Pizza Teflon Topping Sosis

     Pizza Teflon Topping Sosis

Bahan-bahan

1. Bahan dough:
2. 250 gr tepung cakra/segitiga biru
3. 1 sdt ragi instan
4. 1 sdm gula
5. 1 sdt garam
6. 2 sdm minyak makan (lebih bagus lagi pakai olive oil)
7. Bahan toping + saus:
8. 1 buah bawang bombay
9. sosis dipotong-potong sedikit tipis (topping sesuai selera aja)
10. saus tomat/ saus sambal/ saus bologneise (sesuai selera aja)
11. secukupnya daging cincang
12. minyak makan/ margarin untuk menumis
13. oregano (skip saja kalau tidak ada)

Langkah

     1. 100 ml air hangat ditambah gula dilarutkan lalu dicampur dengan ragi instan.

     2. Tepung + garam + ragi diulen menjadi satu sambil sedikit demi sedikit diberi air hangat dikira-kira aja airnya, kalau terlalu kering tambah air kalau terlalu lembek tambahin tepung sedikit.

     3. Apabila adonan sudah tercampur masukan minyak makan/olive oil aduk lagi sampai adonan kalis dan tidak lengket ditangan, betuk bulat adonan lalu tutup dengan kain lembab. Tunggu mengembang 15-25 menit

     4. Untuk saus panaskan sedikit minyak/margarin lalu tumis bawang bombay sampai layu, masukan daging cincang, dan saus pizza(sesuai selera ya).

Untuk topping goreng sebentar sosis yg sudah dipotong-potong.

     5.  Dengan tangan bentuk adonan sesuai ukuran teflon. Lalu oles dengan saus, sosis, dan keju (topping sesuai selera). Tutup teflon dan masak dengan api sedang 10-15 menit. Pizza siap dihidangkan.

 







Resep by Owner Family Frozen Foods @LiaHartantidah




 

Food Photography by @ngurahdwipalgunawan